世界の保存食と手仕事講座 ~干し棗ペーストづくり~ （オンライン講座）

薬膳食材として使われる棗ですが、自然な甘さがうれしい甘味料にもなります。 月餅にも最適ですし、和のスイーツや、ヨーグルト、ジャムとしてもアレンジできます。 ちょうど2月12日は春節です。月餅のレシピもお伝えします。 ＜日時＞ 2021年2月12日（金）19:00~20:30 ＜学び方＞ ・事前にオンラインで準備物リストを送ります。 ・当日は、zoomで全国のキッチンをつなぎ、一緒に仕込みます。 ・棗が手に入る人は、資料のみで大丈夫です。 　お送りする棗は、通常の棗よりも大