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里山の日常

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裏山、畑、徒然なる里山の日常。
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#大豆

我が家の塩梅の味噌のあじ

この一杯の味噌汁をじっくりと味わう。 「まろやかで少し甘みがあるな〜うん、美味しい。」 …

Satoyama Note
2年前
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育てた大豆でみそを仕込む

今朝は朝から薪ストーブで豆を煮ている。 昨日の夕方から浸しておいた大豆をフツフツくらいの…

Satoyama Note
2年前
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季節の変わり目、ご自愛ください

11/12は七十二候で、 地始凍(地始めて凍る) 日に日に黄色味が増していく、我が家のレモン。…

Satoyama Note
2年前
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