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あふれる春 春霞な空色 ピカゴロと響く春雷 雨が降るたびに暖かくなる大気 毎朝畑や裏山を巡…
日に日に気温が下がり、周りの緑には少しずつ茶系の色が混じって来る。 草木は種を飛ばす時期…
秋晴れが続く気持ちの良い陽気のこの頃、 お隣さんが、「今年も来たみたいだよ。あのチョウチ…
旧暦の七十二候では9/23〜27は、 寒くなる前の最後のひと暴れのように、 ピカッ、ゴロゴロ〜…
8月も中旬にさしかかる。 まだまだ暑い。 けれど、朝明るくなるのが段々遅くなってきたなぁと…
この時期の天候はコロコロと変わりやすい。 天候が変わると空も緑も表情を変える。 たまに息を…
７月の海の日の週末に向けて私は収穫物モロモロを集めていた。 畑から夏野菜を集め ご近所さんが丹精込めて育てるデラウエアを収穫させていただき グラノーラやバナナブレッドも焼く。 ３年ぶりにヨガ講師の姉と古民家リトリートを開催するために。 コロナ前の過去５年間、年に２回は開催していたが、コロナになって以来はずっと出来ずにいた。 今回もできるかどうかの最終決定を最後まで相談しながら決めた。 いよいよ開催１週間前となり、どうやら大丈夫そうでようやく開催にGo!!が出せそうだ
この一杯の味噌汁をじっくりと味わう。 「まろやかで少し甘みがあるな〜うん、美味しい。」 …
いつだか養老孟司さんが、 「料理研究家の土井善晴さんの一汁一菜の本が良かった。」と言って…
春が終わりもうすぐ梅雨が来る時期。 この時期の晴れの日はまだカラッとしていて過ごしやすく…
気付きの瞑想と言われるヴィパッサナーを習って以来、 「ありのままを見る」 という事がキーワ…
この時期はタケノコを掘りに行ってはタケノコの水煮を瓶詰めにしている。 里山暮らしをしてい…
「暮らしがしごと」な里山暮らし。 種を蒔き、間引いたり、 草を刈り、収穫をし、 収穫物を加…
雨上がりの日曜、気温はぐんぐん上がりお昼近くには春を通り過ぎ、夏かと思うくらいの蒸し暑さとなった。 母屋の側の桜もポツポツと咲いてきた。 この頃は家裏へ山菜採りに行く。 山菜採りは宝探しみたいで楽しい^_^ 苦く、えぐみもある山菜。この山菜の若芽は、これから成長していく為に、にがみとえぐみで外敵から実を守っている。この苦味こそが抗酸化作用のあるポリフェノールであり、私たちの体内をデトックスしてくれるスーパーベジタブルだ。 季節の変わり目、この時期に体に取り入れるからこそ
