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里山の日常

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裏山、畑、徒然なる里山の日常。
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2022年6月の記事一覧

我が家の塩梅の味噌のあじ

この一杯の味噌汁をじっくりと味わう。 「まろやかで少し甘みがあるな〜うん、美味しい。」 …

Satoyama Note
2年前
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一汁一菜でよい

いつだか養老孟司さんが、 「料理研究家の土井善晴さんの一汁一菜の本が良かった。」と言って…

Satoyama Note
2年前
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