米2合をとぎ、ザルにあげておく。
舞茸1パック、しめじ1パックをほぐす。
ル・クルーゼか炊飯器に、米とほぐしたきのこ類を入れる。
そこに、オイスターソースとしょうゆをティースプーン1、2杯、塩少々を入れる。
いつもどおりの水加減で（ル・クルーゼなら水を2合ぶん＝360cc）、中火にかける。
沸騰したら、弱火で10分くらい。
10分くらい蒸らしてできあがり。
きのこを生のまま入れるから、ジューシーでおいしい。
※このお弁当では、きのこごはんと白米が半分ずつ。玉子焼きがあると白米が食べたくなるので。
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