やっぱ水だよね！山下ファーム訪問記

どうも。キハです。 先日、相棒のアワノくんと埼玉県で養豚、循環農業をしている「山下ファーム」さんにお邪魔しました。 山下ファームの循環農業 山下ファームでは学校給食などの食物残さを発酵熟成させた飼料で養豚をおこなっていなす。 お肉として出荷しているのはもちろんですが、排泄物を発酵し熟成させた「とんぷん」を堆肥として畑や田んぼの肥料と使っているほか、販売もしています。 豚舎を訪問した時にまずびっくりしたのが、豚舎特有の匂いがしないということです。 普通は豚舎の周りは近