つぶ貝！

何がきっかけになったのか、数年前から春はつぶ貝が楽しみだ！もう初夏かか？！
産地によって、１２月から４月、４月から９月くらいまで出回るらしい！

北海道にいたとき、普通のスーパーで色んなお魚も、お刺身も貝も色々置いてあって、食べ方調べながら、色々食べた！

調子づいてほっけ貝を買ったときには、さばき方を調べても、合ってるのか分からず、結局煮付けて、おっかなびっくり食べたなぁ❗
貝を割るドライバーととんかちが必要で、とんかちがなく、手当たり次第ドライバーを差し込んでたな。

昨日煮付けたつぶ貝を朝食べた！
久し振りの味、美味しかったなぁ(^o^)

また食べよう！

自然の恵み、ありがたい！！