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おうちチーズを楽しむために

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おうちチーズアドバイザーJUNKO(笹井純子)としての記事を集めました。我が家のチーズのある風景&「簡単おしゃれな」食べ方や盛り付けアイデアをご紹介。オンラインチーズセミナーのご…
運営しているクリエイター

#チーズプラトー

月一の”ホームパーティ”の日にしています!

先週3回にわたって実施した2月のオンラインチーズ講座を振り返ってみます。 今回も平日1回…

教える、じゃなくて“伝えたい”

3回に分けて実施したオンラインチーズ講座 「チーズを季節と盛りつけで楽しもう!~1月チーズ…

想像力を働かせる

※遅ればせながら… 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願いします。 昨…

旬のフルーツでチーズに季節感を取り入れて

昨日は岡山県産ぶどうの “メディア向けセミナー”を 担当させていただきました。 “岡山県産…

秋なのでゆるりとチーズを楽しみませんか?~オリジナルのチーズ講座(オンライン)色…

こんにちは。おうちチーズアドバイザーの笹井純子です。 ここ数日は急に寒くなり、秋を通り越…

【チーズのある風景】我が家のお月見はお団子とチーズ

こんにちは。おうちチーズアドバイザーJunkoです。 週末は中秋の名月。 皆さんはお月見を楽し…

「習って終わり」じゃないのが「おうちチーズ」のいいところ

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーの笹井純子です。 先月、チーズのオンラインセミナー「誰でもできる!おうちチーズの楽しみ方レッスン」にご参加いただいた方から写真と共にメッセージが届きました。 メロンに生ハムまで添えられたチーズプラトー!! これは、ちょっと特別な日の華やかバージョンの盛り合わせで、とっても素敵ですね~。 しかも、 お父さん素晴らしいです~!! 家族がチーズプラトーを作ってくれるようになり、それを一緒に楽しむようになって、お父さんもチャレンジしてくだ

ナチュラルな雰囲気でチーズプラトー作りました(ことぶきチーズさん)。

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーの笹井純子です。 今日は久しぶりに家族みんながそろ…

「誰でも」できた!皆さん楽しみながら素敵なチーズプラトーができました。

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーのJunko(笹井純子)です。 さて、GW中の平日、週末に…

「誰でもできる!おうちチーズの楽しみ方レッスン」~新緑の季節・カマンベールを爽や…

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーJunko(笹井純子)です。 さて、今日は久しぶりのオン…

【チーズのある風景】長女19歳の誕生日はチーズを「ケーキ風」に盛り付けてみました。

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーJunko(笹井純子)です。 先日は長女19歳の誕生日。 …

【チーズのある風景】4/1は長女のプチ成人祝い?

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーJunko(笹井純子)です。 4/1から成人年齢が18歳に…

【チーズのある風景】結婚記念日と長女の初チーズプラトー

こんにちは。 おうちチーズアドバイザーJunko(笹井純子)です。 先日は23周年の結婚記念日。 …

【チーズのある風景】息子のプチお祝いは、ちっちゃな気球皿のチーズプラトー。

小5息子の大きなチャレンジ!そして、突然のお祝いになりました。 先日は小5息子の大きなチャレンジの日。 なんてったって、ダンスも歌も未経験の息子が劇団オーディションに挑戦したのですから!! しかもどちらかというと、「やや控えめ」な男の子。 そんな息子が、たくさんの人や色々な経験と出会うことで少しずつかわっていきます。それらの出会いが「転機」となり、息子の才能を開花させてくれました。 その詳しい様子についてはこちらから。 そして、その結果は見事「合格」!! おめでとう