ブリスボール
元気玉と呼ぶ方が私はしっくりくる丸ーいおやつ。
ナッツとデーツをベースに様々な食材を組み合わせるのだけど、この「合わせ」が漢方を調合しているようでとても楽しいのです！
お気に入りはイチジク、レーズン、ココナッツ、ハイカカオパウダーの組み合わせで、仕上げにココナッツパウダーをコーティング。
シュガーフリーなのに、チョコレートを食べているような濃厚さがたまらんのです！
一粒でもなかなかのハイカロリーになると思いますが、私はいつも一気に3個食い。
保存も冷蔵庫で2週間は美味しく頂けるので
30～40個作って包んで瓶に保存。
そろそろまた元気玉、補充しないとなあ。。
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