🔳札幌グルメ #8 『こなから』 北海道素材&創作料理！
今回札幌の中心地にひっそりとある、居酒屋の名店へ・・・。
北海道素材を十分に活かした料理は、観光客へのおもてなしにはもちろん道民が通いたくなるお店です。
🔳アクセス・待ち時間
・公共交通機関
札幌駅前通地下歩行空間３・５番出口よりすぐ
さっぽろ駅（札幌市営）から279m
基本的には予約しないと入店できないと思った方が良いでしょう・・・。
それだけ人気店です。
🔳席情報・喫煙・会食向きか？
カウンター６席、テーブル１２席、小上がり（個室）６席
全席禁煙。入り口外では吸えます。
会食の場合は、小上がりで４人ほど座るのがベスト。
入り口のテーブルも半個室っぽいので、こちらは６人くらいOKです。
🔳メニュー
会食のため、写真は撮れずすみません・・・・。
まず必須は北海道の食材の宝庫のような刺盛り、こちらは必須。
時期によって桜鱒やアスパラなど、季節のものを楽しむのが良いでしょう。
また、サバサンドも人気です！！
ドリンクは日本酒が豊富。
北海道の日本酒もありますが、東北を中心に全国の名酒が取り揃えられています。
札幌の海鮮と日本が誇る日本酒の組み合わせ、これで間違いありません☺️
予算:7,000円〜8,000円程
🔳いざ実食！！
刺し盛りは本当に豪華です！！！
つぶ貝、北寄貝、ホタテ、まずは貝類はプリップリで最高です。
個人的に北海道が抜きんでている海鮮は貝類だと思いってます！！
また、サバも生サバ・・・。
久しぶりに食べました・・・。これはサバじゃないというくらい固定概念が壊れます笑
もう一品ちょっと気になったポテサラキーマカレー。
いやーーー斬新です笑
くどくないキーマカレーだからこそ実現する味で、感服しました。
他にもアスパラなど堪能しましたが、写真撮れなかったので、
今日のところはこの辺で・・・。
次回はフルコースをしっかりご紹介させて頂きます！
ぜひ一度は訪れるべき居酒屋名店だと思いますので、皆様ぜひ訪れてみてください！！
🔳店舗情報
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『 こなから 』
住所：北海道札幌市中央区北二条西3 イシガキビル 2F
月・火・水・木・金
17:00 - 23:30
土
17:00 - 22:00
定休日 日・祝日
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https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1007831/