はじめてのお客様

はじめての出店は、最寄駅の前にある歯医者さん。

キッチンカーが出店できそうなスペースがあったので、思い切って自分から連絡をしました。

そしたら偶然にもキッチンカーの募集をしていた所で、スムーズに出店が決まったのです。

そして初出店当日。

開店準備も終わろうとしていた頃

「もう大丈夫？」

とお客様が。

内心ドキドキしながら「はい！大丈夫です！」と答え

じゃあコレ、20個お願いね。

「歯医者行ってくるから、作っといて。領収書もお願い」

に……にじゅっ…こっ！？？？
そんな…特大注文…💦だ…だいじょうぶだ…
そんなこともあろうかとイメージトレーニングは積んである……！

えっえっと…領収書…領収書…どうやって書くんだっけ？！Google先生…！

ビニール袋……はち切れそうだ…ちょっと…！紙袋買ってきて…！

脳内パニック

初回からとんでも注文アタフタつつ、20個作り終え、歯医者終わりのお客様に無事お渡しすることが出来ました。

その後、院長さんがやってきて

「あの人、◯◯の社長さんなんだよ！たくさん買ってくれた？」

どうやら、院長さんが事前に声かけてくれていたみたいです！

そんなこんなで、無事、はじめての出店は成功に終わったのでした。

初日から数日間は、ストレスと緊張で毎日吐きそうだった記憶……