ハート型のワイルドペッパー

マレー語名　Daun Kaduk

葉っぱがハート形で、ツヤのある濃いみどりが美しく、生でも加熱しても食べられる、少しスパイシーな香りのするハーブです。そのまま食べるとちょっと硬くて苦いですが、バナナジュースに入れると癖のある葉っぱも食べられるので入れたことがあります。

この植物の英名が「ワイルドペッパー」だっていうことをこの本を読んで今日知りました。

そういえば、チャイニーズの奥さんが、この