玉こんにゃくにハマった女
きっかけは大袋のあたりめを食べ飽きて、なにか料理に使えないかなぁとレシピを探したときでした。
見つけたのは玉こんにゃくと煮るレシピ。
なにこれめちゃくちゃ美味しそう！
どうやら山形の家庭料理のようです。
これがとてもとても美味しい。
レシピについていた「山形ではこの醬油を使って煮ます」というコメントを見て知った味マルジュウ醬油。
これが煮干しやかつお節から取った出汁がよく効いているお醤油で、甘辛い煮物に相性抜群なんです。
スルメの出汁を吸ったこんにゃくがぷりんぷりんでサイコー！！
290gもの玉こんにゃくがあっという間に胃袋に吸い込まれていきました。
それからはハマりにハマってしまい、地元でも安いと評判のスーパーで300グラム98円の玉こんにゃくを買っては玉こんにゃくの煮物を作っています。
これはなんと4袋1.2kgの玉こんにゃくを使った煮物。
家でも一番大きなタッパーを使って、ずっしり重たいです。
さて何日もつかしら…。
でもこんにゃくって食べすぎちゃダメなんですよね。
人間はこんにゃくの主成分であるグルコマンナンを消化できないため、食べすぎると腸に詰まってしまうらしいです。
最悪腸閉塞になるとか…おそろしや。
量に気をつけながら美味しく食べていきたいと思います。
好きすぎて動画まで作りました。
この「キュッ、キュッ」って音がなんか好きなんです。
好きすぎてこんなものまで買いました。
私、玉こんにゃくさんと婚約します。なんちゃって…
おあとがよろしいようで。
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あなたの食べものの思い出を聞かせてください。
海原なぎがあなたの思い出を天然石のブレスレットに仕立てます。
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