佐久穂町の昔の集落の暮らし 影① 〜同じ年のお二人のお話〜
佐久穂町の西側、北八ヶ岳の裾野にある上区。その一つに影という名前の集落があります。今回は、25歳で影へお嫁にきたお二人にお話をお伺いしました。
お話を伺ったのは…
＜影在住＞
岡部 光恵さん（86）
岡部 のぶゑさん（86）
[佐久穂町の昔の集落の暮らし 影 〜同じ年のお二人のお話〜]
は、①〜③編まであります。
お嫁に来た頃の影といえば、お蚕さま
インタビュアー（以下 イ）「お嫁に来た頃は、影はどんな様子でしたか。印象に残っていることや、風景とか違いますか。」
光恵さん（以下 み）「そりゃ、違う。昔は、お蚕飼ったり、お百姓もいろいろ作ってたけど、今はそんなに作らなくなったしね。」
のぶゑさん（以下 の）「私ら来たときは、盛り（全盛期）で。お蚕や百姓専門でね。」
イ「お蚕さんは、どんなお世話をするんですか。」
の「桑の木があって、それを切ってきて。私たちが嫁に来たときは、自動車なんてないから、『しょいこ』（荷物を背負って運ぶための枠）で背負ったり、耕運機っていうのがあって。それせえ（耕運機まで）担いできて、載せてきて。桑くれ（蚕へのエサやり）して大変で。」
み「桑を、山からとってきて、（蚕が）小さいときは（葉を）摘んできて。それから、（蚕が）大きくなったら大きい木から取ってきて、枝を取ってみんなくれただよ。」
イ「女の人も山に入ったんですか。」
の「そうだよ。男衆と一緒に、同じ仕事をしたんだから。」
イ「桑の葉っぱはどのくらいの時期に取れるんですか。」
み「今と一緒。ちょうど今頃が、２回目に飼う蚕があがる（繭になる）っくらい。」
の「そう。お盆なんて、遊んでられない。うちなんて、５回くらいとったよ。晩晩秋なんていってさ。（蚕を年に５回飼ったよ。）」
イ「お休みなく、大変だったんですね。」
の「私らの頃は、お勤めなんてないから。お蚕さまさまで。」
み「それ専門にね。お百姓が専門だから。」
イ「お蚕さんの後は、どんなお仕事をされたんですか。」
み「タバコもやった。でも、上区ではそんなに（タバコを作った人は）いないよ。」
イ「タバコは、年に何回とれるんですか。」
み「1回。夏にとって。大変だよ。種まきから始めて、芽が出て、畑に移して。みんな植えてさ。順に大きくしてね。一枚一枚ね、とって干して。全部干して。干すだけじゃないよ。干して乾けば、家に持ってきて、そんでそれぞれにさ、1段1段区分けしてさ。いいタバコを出荷するには、手をかけなけりゃ。大変だったよ。」
イ「タバコは手がかかるんですね。この辺は、お花もすごかったんですよね。」
の「私が来る前は、菊やなんかやっていたみたい。それに続けて、私は、ヒマワリやリンドウにカスミソウ、ヘレニウムを育てて。昼間は自分で管理してさ、主人は仕事に出ちゃうから。」
イ「ご主人は、お勤めとお花とされたんですね。影地区では、タバコにお花にいろいろなものをやったんですね。」
お花がお好きだったと話してくださる のぶゑさん（奥）
料理や家畜のお話
イ「お嫁に来た時の、ごちそうってなんですか。」
の「わたしらの頃は、えらい買っても食べない（食材を沢山買って食べない）だし、自給自足で。みんな作って。」
み「煮物が一番おいしかったんじゃないかな。」
イ「何が入っていたんですか。」
み「採れたもの。季節の野菜。」
の「肉なんて食べられない。肉も魚もね。昔は、魚を自転車につけて売りに来たんだよね。それをおじいさん（大舅）が木箱で買って。おじいさんが煮魚が好きだから、作ってね。ホッケがあの頃、安くて食べたの。」
の「昔はホッケだっただいな。大きくてな。」
イ「鯉も食べましたか。」
み「鯉は田に飼って食べたよ。」
イ「田んぼを始める時期に田んぼに鯉を入れて、稲刈りまでに捕まえて食べるんですか。」
二人「そうそう。」
の「鯉は捕まえるのが大変でさ。稲を転ばせると怒られてさ。ハハハ。」
イ「お正月のお料理はどうされていましたか。」
み「さっきの鯉をさ、（囲炉裏で）焼いて干してとって（保存して）あるからさ。」
イ「ウサギとかは食べましたか。」
の「そうそう。ウサギとか鶏を飼って。そういう肉を食べただいね。小さいうちから飼ってね。草もみんな取ってきて。今はどこでも草がいっぱいだけど、わたしらが来た頃は、どこでもウサギやら飼ってたから草がないっくらい。」
み「ウサギ飼っていてそれを、年の暮れになると殺す人が来て、やってくれるだ。暮れになると殺し屋が来るだ。ハハハ。その人は、皮を持っていくだ。」
イ「ウサギの他には、何か飼っていましたか。」
み「ヤギ飼ってたよ。嫁にきたから、『ヤギ飼っとくれ』ってな。子どもに乳くれに。」
の「ほとんどの家で飼ってたじゃないかな。」
イ「ヤギは、乳が出なくなると肉にして食べるんですか。」
み「ヤギは食べなかった。（売りに）出しちゃうだよ。」
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お嫁に来てから、養蚕にお百姓に、お仕事はたくさんあったそうです。同じ影でも、タバコとお花と出荷していた物が違うことは、お話を伺ってとても面白かったです。
次回の「佐久穂町の昔の集落の暮らし 影 同じ年のお二人のお話②」では、生活に欠かせない井戸のお話と、お二人の子育てについてお伺いします。畑でとれた大豆をどのように活用していたのでしょうか。
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佐久穂町の昔の集落の暮らし 影②
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文 川嶋愛香
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