キウイフルーツの食べ方
きなこと米粉とキウイフルーツのジャムでエナジーボールを作ってみた。
きなこは黒豆きなこを米粉は玄米粉を使ったので、キウイの要素は黒い種の粒々のみだけど、甘酸っぱくて香ばしくてクセになる感じ。
きなこめボールと命名!
きっかけは実家の家庭菜園で豊作だったキウイをたくさんもらったこと。
どんどん熟れていくキウイに冷蔵庫が埋め尽くされそうだったので、なんとか美味しく食べきろうとひとまずジャムに。
しかし困ったことに、最近ゆるっとグルテンフリー生活をしているからトーストにのせるとい