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今日のおやつ

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作ったスイーツの写真、簡単なレシピを備忘録として残していきたいと思います。
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今日のおやつは「豆腐チーズケーキ」

今日のおやつは「豆腐チーズケーキ」! クッキングシート型取りした時の鉛筆の跡が少しついてます(笑) 本当は切り口の写真とか載せればいいんですけどね^^載せる前に完食してしまいました^^ お豆腐チーズケーキ、とっても美味しかったです!ヘルシーなのがうれしいですね。夫が、美味しいチーズケーキだけど豆腐の主張がちょっと強いとのことでした。確かに、自分の作り方に改良の余地はありそうです! 参考にさせていただいた、レシピです!ありがとうございました。↓ 今日も花粉が多くて全身

今日のおやつは「クッキー」

今日のおやつは「クッキー」! 市松模様のクッキー作ってみました!初めて作りましたが、結構うまくできたと自負しています! 甘さ控えめでとても美味しかったです。夫もバクバク食べていました。大好評です。 沢山作って余った生地を冷凍したので、また食べたい時に焼こうと思います^^クッキー作り置きしておけていいですね。 かわいい手書きイラスト素材を配布している無料イラスト素材サイトです!よかったらご自由にお使いください!↓ https://stock-illustration2

今日のおやつは「台湾カステラ」

今日のおやつは「台湾カステラ」! 初めて作りましたが、うまくできましたー!ふわふわでしっとり、とても美味しかったです! 今日もお疲れ様でした。 かわいい手書きイラスト素材を配布している無料イラスト素材サイトです!よかったらご自由にお使いください!↓ https://stock-illustration27.blogspot.com/

今日のおやつは「ガトーショコラ」

今日のおやつは「ガトーショコラ」! 明日休みだし、なんか無性に甘いものが食べたくなって作ってしまいました。 ガトーショコラまた作ってみました!今度は生クリームなしで、ちゃんとメレンゲも作って焼いた、しっとり濃厚なガトーショコラです。 70%カカオブラックチョコレートを使いました。ほろ苦くてとっても美味しいです。粉糖を振りかけて少し甘くしてもOK。 実は、材料を混ざているときにチョコレートが固くなってきてしまって(卵と混ぜた後)、メレンゲが混ざりにくくて大変でした。なん

今日のおやつは「クッキーとガトーショコラ」

今日のおやつは「クッキーとガトーショコラ」! 白っぽいのがおからクッキーです。サクッってよりしっとりした食感のクッキーです。茶色い方は、ヨックモックが公開してくださったサブレのレシピを参考に作ってみました!こっちのクッキーは夫にも好評でした^^ サックサクで、バターが濃厚で美味しいクッキーでした!ざらめ糖はつけていません。 作ってる最中に早く食べたいなーって焦ってしまって、本当は2時間くらい冷蔵庫でちゃんと生地を寝かせてから焼くのですが、30分くらいで我慢できなくて焼い

今日のおやつは「トリュフとお餅」

今日のおやつは「トリュフとお餅」! 生クリームがなかったので牛乳でトリュフ作ってみました!左がココアで右が抹茶です。(緑茶の粉) やっぱり生クリームで作ったほうがなんとなく美味しいけど、これはこれでカロリーも少ないし柔らかくて美味しかったです。 材料はブラックチョコレート3枚と牛乳大さじ5くらいを混ぜて固めて丸めてパウダーを振って完成!簡単で小腹が空いた時に食べれるのでいいです。 今日はもう一品作りました。毎年お正月のお餅が冷凍庫で長期間眠るんですね。早めに消費したい

今日のおやつは「どら焼き」

今日のおやつは「どら焼き」! 夫がどら焼きを作ってくれました!すごいどら焼きっぽい!生地の焼き方がめっちゃうまい!とっても美味しかったです。 あんこたっぷり! あんこは砂糖少なめで、甘さ控えめです。 大量大量!食べすぎました。 どら焼きの生地は、オートミールで作りました。パンケーキを作るのと同じ要領です。ただ今回は牛乳の代わりにアーモンドミルクを入れていました。 グリコのアーモンドミルク、甘ったるくなくてアーモンドの味がほんのりして飲みやすかったです! かわいい

今日のおやつはいちごのショートケーキ

今日のおやつは「いちごのショートケーキ」! ちょっと早いバレンタインケーキです。 以前作ったオートミールスポンジケーキと同じもので作りました。生クリームは、食紅でちょっとピンク色にしました。いちごをたっぷりのせて完成! スポンジケーキと生クリームどっちも、砂糖はラカントを使っていますのでとっても糖質オフなケーキです!スポンジケーキもオートミールで作っているので全然重くなく、夫も、一瞬で半分くらい食べちゃってました。 とても軽い食感でペロッと食べちゃいました! かわい

今日のおやつはスポンジケーキ

今日のおやつは「スポンジケーキ」! オートミールでスポンジケーキ作ってみました!うまくいくか心配でしたが、大成功!ふっくら仕上がりました。ふわふわですごく美味しかったです。生地がとっても軽い! 参考にしたレシピ元→https://youtu.be/Ak6fyTjak74 今度ケーキを作ろうと思うので、その試作でした! かわいい手書きイラスト素材を配布している無料イラスト素材サイトです!よかったらご自由にお使いください!↓ https://stock-illustra

アップルパイ

今日のおやつは「アップルパイ」! 貰ったりんごが余っていたので、アップルパイを作りました!りんごをフライパンで煮詰めるとき、入れたのはバターだけで砂糖は不使用です。甘さ控えめで、りんご本来の味がとても美味しかったです。 冷凍パイシート18×18が2枚。少しだけ伸ばして使いました。 りんご3つで8個作れました。あっという間に2人で間食。 無料イラスト配布しています!よかったらご自由にお使いください!↓ https://stock-illustration27.blog