持続可能なリゾートホテル

バリ島の高原地帯に位置するムンドゥックにMunduk Moding Plantation (MMP)という名前の４つ星のリゾートホテルがある。 「リゾートホテル」と聞くと、世界のお金持ちが休暇を楽しむために、現地の自然や文化を消費するようなイメージがあって好きではなかった。 バリ島で私は知人の家に泊めてもらっていたのだが、彼女の知り合いがホテルの副会長であるとのことで、特別にホテル内のガイドをしてもらう機会に恵まれた。 彼は、ムンドゥック出身でオーストラリアで勉強したの