自転車旅復習第２弾　小鯛笹漬け

自転車旅行若狭の旅の最後、敦賀駅で買い求めた自分用のお土産です。

小鯛の笹漬け。桶のふたを開けると美味しそうな小鯛の酢漬けが敷き詰められていました。なんとなく魚が食べたくて炊き立てのご飯に焼き海苔のような感じで小鯛を食べてみました。即席海鮮丼って感じですかね。美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

明日は休日出勤の振替で休みになります。まだウニが残っているのでスパゲティでも茹でて食べてみます。自分用にも現地食材を購入しておくと自転車旅の余韻が残るようです。来年の自転車旅行が楽しみです。