萬寿鏡じぶんどき 和ダイニング朔にて
長岡市の和ダイニング朔（さく）に行ってきました。
和ダイニング朔（さく）
店内が和テイストで美しい。
オリジナル料理とスモーク系の創作料理が美味しい居酒屋さんです。
数量限定！新潟の地酒
今日のお目当てはコレ。
「数量限定！新潟の地酒」
その時期にしか手に入らない珍しい地酒。
限定の特別メニューを持ってきていただきました。
どれも胸が躍るような銘柄ばかりで迷います。
悩んだ末に、「萬寿鏡（ますかがみ）じぶんどき」に決定。
新潟県加茂市の地酒です。
「じぶんどき」とは「時分時」と書き、食事の意味をさします。
食事と合わせやすく香りは控えめ、味わい重視の飲みあきないお酒です。
お米の良い部分を大胆に使った、ハイコストパフォーマンスな日本酒です！ぜひお試しください！
と書いてあります。
私たちの決定打となったワードは、「ハイコストパフォーマンス」。
うまい。
口に含むと、お米の甘さがほわーっと広がります！
優しい味わい。
飾り切りの美しい料理を愛でながら、極上の日本酒を飲む幸せ。
今日も満足。
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