見出し画像

オンライン配信、最適化はバー定休日の夜に


バー営業という商売

バー営業という一見気まぐれな商売は楽しくも忙しい。
難解な税金(酒税含む)、消防法、建築基準法、労働基準法などを確認し、保健衛生面をクリアして、あり金をはたいて店をオープンできたと思ったら、キッチン排水が溢れたり、エアコンが不穏な音を出し始めたりする。

それでも何とか営業を続けると、某名士が大事なお客様の接待でデザートを食べているまさにその時、無人のトイレからBGM以上の音量でお〇ひめが鳴り響き続けるというオカルトエラーが発生したりする。
納入業者に鍵を渡したらお酒が減るようになった問題で、何故か毎月裁判所に行かなければならなくなったりするし、たまたま蔵元にお願いしたサンプル24本がやっと届いたとたんに冷蔵庫がダウンし、祝日をはさんだ週末で修理工が捕まらなかったりする。

事務スタッフが約束の支払日を忘れていたせいで、今まさにテーブルのお客様方が席についてグラスが必要だという時に、今すぐ代金をもらわないと品物を持ち帰らなくては…と業者にごねられたりもする。そしてその業者がドアを開けたまま動かずにいたら、うちの店をポールダンスの店と勘違いした酔ったオジサマ方がドヤドヤと店内に入ってきたりする。(会員制で何の店か分かりにくいせいもあり、オープン当初はポールダンサーの店だという噂が広まっていたのだったw)
しかし切れかかっているレシートロール紙の発注も済んでいない。おまけに、残充電3%の携帯にかかってきているこの電話番号は某得意先企業様じゃないか・・・?


配信作業は定休日の夜がいい

といった具合なので(前置き長ッ)、通常営業日はドタバタしている事が多い。昨日は定休日だったので、冷蔵庫と床の掃除、備品発注、ご予約確認などを終え、やっとやりたかった配信最適化作業などを。

今回はオンラインの画をよくするために、カウンター上のものをなるべくカメラから見えない部分に置けるようにしたかった。
そのため、まずは飾り棚を設置

【Before】画像2

【After】画像2


そして、ロビー師匠「画の中に光るものを入れてぼかすといいよ」というアドバイスに従って、ろうそく型LEDライトを導入してみる。置き場所は未定。

画像3


少しずつ、ですが画がよくなりますように。
今月は19日より毎週土曜にSakeDiploma2次試験対策講座、トークライブは9/14、9/19、9/25を予定しています。


さて、本日は台風ですがバーは営業です。
今日も一日、楽しく忙しい日でありますように。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?