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新潟大学 日本酒学レポ

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新潟大学大学院 博士前期課程 日本酒学コースの授業についてレポートします(担当教員の先生には許可を得ています)。
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2024年4月の記事一覧

【日本酒学】研究のご協力者を募集します【飲み会研究】

SAKEジャーナリストとして活動しながら、新潟大学の大学院に在籍し、日本酒学の研究をしていま…