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SAKEジャーナリストとして活動しながら、新潟大学の大学院に在籍し、日本酒学の研究をしていま…
4月、新潟大学 博士前期課程 日本酒学コースに入学しました。 志望動機や「日本酒学とはなんぞ…
6月ももう終わりですね。 以前の記事では、現在在籍している新潟大学 博士前期課程 日本酒学コ…
7月のあいだ、大学院の授業を受けるためにひと月ほど新潟に滞在していました。 これまで、not…
7月に集中しておこなわれる新潟大学 博士前期課程 日本酒学コースの講義。 前回の記事では、ラ…
7月の1カ月間、新潟に滞在して受講した授業について、ここまで2本の記事を書いてきました。 …
