【日本酒紹介#027】愛知県は山忠本家酒造「義侠 五百万石 純米原酒滓がらみ 生酒」。フレッシュ！新酒！旨すぎて写真撮る前に飲み切ってしまった。口に含むと穏やかながらも広がる果実香。舌の奥を通り過ぎるあたりで五百万石らしいほのかな苦み。旨味とキレもあり、食中酒としても申し分なし。

【日本酒紹介＃026】鳥取県は大谷酒造「鷹勇 純米にごり酒　瓶火入れ」。新酒ではないけど、にごり酒が飲みたくて購入。火入れだし、はじけるようなフレッシュ感はないけど、米の旨味ダイレクトで好きな味。ちょっと温めると炊いたお米の香りがする。煮物とかクリームシチューとかに合いそうです。

【日本酒紹介＃025】秋田県は日の丸醸造「まんさくの花 超限定 純米大吟醸」超限定って何やねん（笑）と思わず購入。年2回のみ販売、蔵渾身の一本らしく、その名に恥じないハイクオリティ。瑞々しい果実香、透明感、甘みと酸味のバランス。これ日本酒ビギナーが覚醒してまうヤツ。飲みすぎ注意。

【日本酒紹介＃024】古都・奈良の歴史を感じる一献。

奈良県は梅乃宿酒造「Unfeigned SAKE Terroir（アンフェインド サケ テロワール）」 ※商品名が長すぎてつぶやきの文字数（140文字）では書ききれませんでした。せっかくなので情報量多めで書いてみました。よろしければお読みくださいませ。 先日、久方ぶりに仕事で取材にでました。奈良県でのお仕事。途中、酒屋に立ち寄って、こちらのお酒を購入しました。 天理市にある登酒店、二回目の訪問です。 奈良県をはじめ、全国の希少なお酒をたくさん取り扱う酒