野毛にて赤ワイ

どうも！

今回は、フランスへ

【品名】plan pegau
【産地】フランス
【品種】シラーズ、グルナッシュ
【色】紫がかったガーネット
【香り】ブラックベリー、黒コショウ、チョコ、バニラ

今回は、予約していたお店に行って来ました。

そちらで、頂いたのこの１本。

重ためで相談して提案された１本。

・・・・大正解！あたりでした。

これは美味しい。はじめは、あれ？意外とするする？思ったら結構タンニンもあり

造り方が昔ながららしく、樽香がよく広がって美味しかったです！

今回は、馬肉のタルタル、カスレと併せて美味しく頂きました。

馬肉のタルタル

カスレ（鴨コンフィ、豚バラ、ソーセージ、白いんげん豆のトマト煮込み）

こちら、基本予約制なのでお気をつけて下さい！

野毛に行ったら行く価値大ありです！
↓お店の詳細です！

Bistro Un Coeur ビストロ アン クール【公式】 (owst.jp)

それでは、素敵なワインライフを！

感謝乾杯🍷