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呑ん読

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本

日本酒に関する本を紹介し、概要や感想をまとめていきます。

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#日本酒の世界

#02 発酵博士｜小泉武夫『日本酒の世界』

とにかく、発酵博士である。刊行されている本のタイトルを羅列してみると、『発酵食品学』『…

11か月前

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