プロは製菓型は洗った方が良いと思う 6 坂下寛志 2021年4月20日 18:21 フィナンシェやマドレーヌやパウンドケーキなど、製菓で必須な『型』ですが、プロである皆さまにおいては、使用後は洗浄するのをお勧めします。 ダウンロード copy ここから先は 1,275字 パティシエ坂下寛志の製菓知識・技術 ¥500 / 月 私の製菓の知識や技術を余すことなく掲載していきます。 購読手続きへ ログイン 6 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート