製菓型の洗浄について、千代田金属工業さんに話を聞いてみた

以前、こういう記事を執筆しました。

それで、コメントで「洗浄機で洗うとシリコンが剥離するのでは？」という質問を頂き、私の経験上から回答させて頂きました。

製菓型を製造販売する千代田金属工業さんの型を購入すると、下記の取扱説明書がついてきます。

この説明書と、先の洗浄による型の劣化について、千代田金属工業さんに問い合わせたところ、非常に詳しいご説明を頂きました。