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2024年6月の記事一覧

5周年祭!

6/21に5周年祭をおこないました。もう6年目に入るんですね。早いような長かったような。

坂下寛志
2週間前
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レシピ:スコーン カシスミルティーユ

ブルーベリーの生地に、カシスのグラサージュをかけたスコーンです。ブルーベリーをたっぷり入…

2,000
坂下寛志
2週間前
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人手不足にどう対応していくか

製菓業界に限らず、ありとあらゆる職場において発生している問題が人手不足です。 私が若手時…

坂下寛志
3週間前
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