佐賀からアジがやって来た！

【誰でもカンタンに綺麗な三枚おろしが出来る！
　お刺身も出来る！やさしい魚の捌き方教室！】
〜佐賀県からブンブン美味いアジがやって来たっ！〜

今回のレッスンは通常モードの初心者向け！

捌き初体験の女子2名にお越し頂きました！

二枚→三枚おろしで上手く行かず、中骨に身がべっとり
付いて落ち込んだり、、、。
皮引きの時に腹側の身が皮に付いて綺麗に剥けなかったり、
と、悪戦苦闘でしたが、最後はこの様に綺麗に盛り付けて見事完成しましたよー！

苦労した分、達成感は半端なかった様子でしたね！

ご参加頂いたみなさん、ありがとうございました。
満足感と満腹感に溢れた笑顔、忘れません！
最高の食材をお送り下さいました阪急百貨店梅田本店様
心より感謝申し上げます！

さあて、朝夕は静かな秋風が戯れる様になりました！
ご都合が合いますれば、
よろしければワタクシと一緒に
サカナサバキなんぞをやりましょー！笑

【9月のスケジュール】

9/17 土曜→初級編＊アジ　
byゲストハウス大阪（大阪、南森町）

9/18 日曜→初級編＊アジ
by湊川キッチン（兵庫、湊川公園）

9/24  土曜→初級編＊アジ　
byホステルみつわ屋大阪（大阪、谷町六丁目）

参加ご希望はこちらからお問い合わせを！

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