やさしい魚の捌き方教室〜金目鯛に思いを込めて！〜

【誰でもカンタンに綺麗な三枚おろしが出来る！
　お刺身も出来る！やさしい魚の捌き方教室！】
〜金目鯛に思いを込めて〜

以前の振り返りです！

先般、メンターさんのお祝いで振る舞った金目鯛！

マアジ、真鯛と共に盛り付けてみました。
アラもいいダシが出て美味いんだよな！

この時は近くの阪田鮮魚店の若大将に、
ご無理を言って朝早くから（しかもお休みなのに！）
クルマでお魚軍団を運んで頂いたんだよねー。
おかけでみんな喜んで下さいました！
本当に本当にありがとうございます！
心より感謝申し上げます！

さあ、明日はネアカ塾本番！
魚の準備も出来てるし、エンジン全開で行くでぇ！

【8月のスケジュール】

今月は色々なところでやるよー！

8/6 土曜→流通科学大学（神戸市西区）
13時30分〜
ネアカ塾登壇！サカナサバキレッスン！
　　　　　→満員御礼！

8/13土曜→初級編＊アジ　
byゲストハウス大阪南森町
（大阪市北区）　残席2名　10時30分〜

8/20土曜→初級編＊アジ　
byホステルみつわ屋大阪
（大阪市中央区）残席　各回4名　
　午前の回:10時30分から12時45分
　午後の回:13時15分から15時30分
　　　　　　（どちらも内容は同じです）

8/27土曜→初級編＊アジ　
byホステルみつわ屋大阪

8/28日曜→初級編＊アジ　
by湊川キッチン（神戸市兵庫区）

参加ご希望はこちらからお問い合わせを！

※9月から12月迄のスケジュールもチェックしてね！
詳しくはプロフィール迄！

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今月以降のスケジュールはこちらから！
→誰でもカンタン！みんな笑顔になれる、やさしい魚のさばき方～初級編
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