そうめんがおいしい季節になりました
夏の気配がするとそうめんを食べたくなります。
盛夏になると、そうめんなんか食べてたら暑さに負けると思ってしまう。
梅雨の終わりのスッキリしない空気がそうめんをねだるのです。
ボクの母もそういう嗜好の持ち主で、お中元にそうめんが送られてくると「もう、手遅れなのよね…、夏に送られても。お歳暮だったら気が利いてるのに」って必ず言う。
冬のそうめんは格別です。
おこたに入って冷たいそうめん。
あるいは上等なお出汁で煮麺をつくるのも粋。
とはいえ頂いたものはおいしく食べなくちゃ申し訳
