売上は税抜き、客単価は税込みで考える
経営者として、数字を見るときは、税抜き価格で考える。
例えば、、、
ある日の売上が１０万円とする。
クレジットカードやQR決済がなければ、銀行への入金は１０万円。
その１０万円が全部会社のもの？自由に使える？
そんなことはない。
消費税があるねん。
１０万円のうち、約１万円はお客さんから預かっている消費税やねん。
預かっている消費税は、忘れたころ？？？
いや、忘れていたらあかんで（笑）
うちの会社なら、年に３回、消費税を納めているねんで。
だから経営者としては入ってくる現金は、税抜きで考えておかないと計算が狂ってしまうんよね。
もっというたら、消費税以外にも、色々税金はかかってくるねんで。
利益が出ていたら法人所得税。
赤字でも、払わないといけない法人税はあるねんで。
なんにせよ、、、
売り上げたお金から、いずれは税金が引かれるんやで～として計算おかないと、、、
会社は経営できひんで～ということやね。
目先で入ってくる現金に一喜一憂してたらあかんねん。
一方、客単価を考えるときは税込みで考える。
客単価は１人のお客さんがいくら使ってくれているか？というもの。
１０万円の売り上げの日に、５０人のお客さんが来てくれていたら、、、
１０万円÷５０人＝２，０００円の客単価
１０万円の売り上げの日に、２５人のお客さんが来てくれていたら、、、
１０万円÷２５人＝４，０００円の客単価やね。
お客さんは、飲食店に行って支払ったお金が税込みか税抜きか？なんて、気にしないわけで・・・
ここを税抜きで考えていたら、お客さん目線には立てないんよね。
実際にお客さんが支払った金額を感覚的に高い？安い？どう感じるか？
ここが大切。
そこには税金は関係ない。
「お客さん！3,000円支払ってくれてるけど、このうちの300円はしっかり納税しますからね！満太郎はもらってませんからね！」なんて言っても、、、お客さんには通用しないもんね。
と、朝から７月の飲食事業の数字を分析している流れで、、、
ざっと書いた記事。
最近、実務では福祉事業のほうに注力しているけれど、、、ちゃんと飲食店経営者な記事やったね。
話は変わり、僕は電子書籍派だけど、、、
息子に読ませたい本や漫画は紙ベースで購入している。
嫁さんも読んでくれて、この本は息子に読ませたい！という本をネットで古本を全巻購入した。
この漫画は、本当にいいねん。
3シリーズ、全部ええねん。
大好きな漫画の１つです。
そんなわけで、息子と相撲を取るのが日課です♪
「とうちゃん、相撲しよー」
この言葉。
小学生や中学生になったら、言ってくれへんやろうからねー。
この時間を噛み締めないとね。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？