希少りんご　スイートメロディを食べた

スイートメロディという珍しい品種のりんごがあるというのを聞いた。

黄色くて緑色が差したような色で８月下旬から９月上旬にかけて出回るということで、西目屋村で買ったとのこと。

そのりんごについていろいろお話を聞いていくと、自分も食べてみたいと思った。そこで、食べチョクで検索し予約し青森県産を手に入れた。

りんごが到着した。

常温では箱の外まで香りがした。かぐわしいりんごだ。

外観

大きさは小さくなく大きくなくいわゆる普通玉だ。届いたものは295g。生産の過程で大小や規格外は出るであろうから、これが平均の大きさではないかと思う。出自を調べると秋田県生まれで、千秋とつがるの交配種だそう。赤いりんご同士で黄色いのが生まれるんだ！？っと、りんごの不思議に思いをはせる。

中身

割ってみる。

果肉はクリーム系の白色で「つがる」より固めで甘味酸味ともにバランスよく含まれている。っとネット記事であったが、常温では少しやわらかい歯ごたえで感じた。冷やすと果肉がしまるような感じがする。甘みも感じやすい。

味

ようやく食べてみる。

冷やして食べると滴るようにジューシーで甘さが引き立つ。硬度計で図ったわけではないけれど「つがる」ほどの固さはないものの、旬であればシャキシャキとした爽快な歯ざわりだと思う。バナナやメロン、洋ナシのようなアロマが口内にひろがりうっとりさせられる。糖度は14.6度、酸味は紅玉ほどではなく、ほどよくまろやか。

まとめ

政府統計データに記載されないほどの希少種。栽培面積が少なく、秋田県生まれながら主な産地は青森県。栽培のしやすさはどうなのかが気になるところ。収量が多く、品質もそろうようなら一考の価値ありと思います。