アスリートフードマイスター３級の試験にむけて

今日から新年度。
ブログの書き方も少し変えていこうかと思います。

なんと今週日曜に、アスリートフードマイスター３級の試験があります。
それに向けて勉強しているのですが、仕事も並行してのため、まぁ〜進まない進まない。

そう考えると、働きながら通信大学に行ってる人など、尊敬します。
時間の使い方、もっと考えないとなぁ。

このアスリートフードマイスターを学んで、献立を考えるときの基本形がこちら。

農林水産省・厚生労働省「食事バランスガイド」より

主食、副菜、主菜、果物、牛乳・乳製品。
知ってました？
2番目にきているのが、副菜ってことを…。

日本人は今、あともう一品（野菜）がたりないとのこと。

バランスの取れた食事。
こうやって考えると、日本食って強い。

海外もこのような栄養バランスを考えたりするのだろうか。
ちょっと調べてみようかな。

さて、今から夕飯作りまーす！
あなたは、どのような一日でしたか？