春はもうすぐ

玉ねぎにじゃがいも。スーパーマーケットの青果売り場に春を感じる食材が並ぶようになってきた。特に好きな食材が甘さ感じる春キャベツ。今夜はベーコンといっしょにペペロンチーノにしよう。春を感じるパスタで季節を先取り。彩りに筍や菜の花を添えたいところだが、ここ最近の原材料高騰。ペイペイの残高を見てあきらめた。長かった冬は終わろうとしているのに、経済の厳冬はまだまだ終わらない。（藤）