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中華そば
足繁く通うラーメン屋さんが3軒ある。その中の1軒。
とても清潔な店内、丁寧な調理作業、完璧な接客。
接客は時として丁寧過ぎるくらい丁寧で。(笑)
雨の日ラーメン屋さんで「お足元の悪い中ご来店いただきありがとうござ
います。」と言われたのははじめての経験。(笑)
店の外にも椅子があるので、店外で待つ間もちゃんと座って待てます。
ホスピタリティはそういう所にもあらわれます。
黒さつま鶏を使いスープを引き、煮豚は鹿児島黒豚で、自家製麺の小麦は春
よ来い。これだけ良い食材を使って、時間をかけて丁寧に作り、これで儲け
あるの?と聞きたくなるくらい。
美味しいラーメンは見た目だって美しい。食べなくても美味しいってわかる
くらいに。
桃谷にある上方レインボー。お勧めです。
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