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サイフク60周年 ブランド設立11年のインタビュー

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老舗ニットメーカー「サイフク」とキッチンアイテムを共同で開発した料理家 佐藤智香子氏が、様々な角度からニットやサイフクについて取材し、インタビューした全10話をお届けします。
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#インタビュー

第二話 日本製ニットをつくる老舗ニットメーカー「サイフク」代表インタビュー。                「ニットの今と昔〜60年を迎えて〜」

今回は、日本製ニットが生まれるこの地「五泉市(ごせんし)」の歴史や、ニットメーカー「サイフク」の原点にまつわるお話を、サイフクの代表取締役である斉藤千佳子さんに私、佐藤智香子がインタビューしました。 (有)サイフク 会社概要 1963年創業、日本一のニットの産地 新潟県五泉市(ごせんし)に本社があるニット専門メーカー。 編み地から縫製、仕上げ工程まで社内一貫生産を築く、品質の良い「made in Japan」のニットを日々生産。 オリジナルブランド「mino(みの)」・「2