第一話　おすすめのハラマキを探す人、多数。「隠す」を「見せる」の逆転の発想にしたら・・・

新潟で活躍する料理家 佐藤智香子氏が、キッチンアイテムを共同で開発した老舗ニットメーカー「サイフク」。 今回は佐藤智香子氏が様々な角度からニットやサイフクについて取材し、インタビューした全10話をお届けします。 新潟県は五泉市（ごせんし）。 ここに、６０年の歴史を誇る老舗ニットメーカー「サイフク」がある。 数々の国産アパレルブランドのニットを生産し、 多くの人が袖を通してその品質の良さを実感している 技術力の高さはいうまでもないが、 ここにいわゆるセーターやマフラーといっ