半農予備校・菜園起業大学を運営する野菜栽培レッスンプロが、菜園起業のモデル事業として運営しているのが「地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット」です。その野菜生産拠点である…
- 運営しているクリエイター
2020年9月の記事一覧
ダイソーの野菜カッターを試してみる
菜園起業＆半農生活「便利グッズ」コーナー第一弾は、
ダイソーのハンドル野菜カッターです。
なんで、これが便利グッズなのか？
それは野菜を買う人、育てる人は、
おウチでお料理をする人だからです。
僕が野菜販売を始めた頃に比べると
マルシェなどでの野菜の売上は激減しています。
客単価も低くなっていますし、
買う人も減っています。
ある時に言われたのは、
「家で料理するのが面倒」と言うセリフで
夏場はサラダ大根の葉っぱ
夏場は葉物や根菜類が育ちにくい季節です。
コマツナや大根、カブなどは、アブラナ科に属しますが、
アブラナ科は非常に害虫が多く、
虫食いだらけになってしまいます。
農薬や防虫ネットをすればよいかと言うと
そうでもありません。
農薬は雨で流れてしまう事が多く、
夏場の集中豪雨や夕立などの後、
気温があがって害虫がたくさん発生する場合には、
効果は限定的です。
また、防虫ネットも育ってきた葉を