半農予備校・菜園起業大学を運営する野菜栽培レッスンプロが、菜園起業のモデル事業として運営しているのが「地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット」です。その野菜生産拠点である…
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2020年2月の記事一覧
特大ブロッコリーが人気・・・♪
先週、そして今週と、
鳩ヶ谷・肥留間農園さんの特大ブロッコリーが大人気の地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット。
早生の品種でフワフワっと柔らかい感じがするのも楽しいです。
少し小ぶりになるかもしれませんが、
来週もブロッコリー継続できそうです。
ところで2月まきの大根、早くも発芽してきました。
春野菜、無事に育つといいなぁ。
（半農予備校・菜園起業大学のウェブサイトでこの記事を
見沼産レンコンは育つか？
これは一体何でしょう？
実は、水路の底に沈んだレンコンです。
昨年の台風19号による冠水の後、
少しでも冠水を受けにくくする、
受けても、すぐに水が引いて、野菜の被害を受けにくくする
そういう菜園づくりを考えていくうちに浮上してきた多様な幸（さち）が採れる菜園づくり
の構想。
水路では、マコモやせり、クワイを育て、他の部分では普通に野菜を育てると言うもの。
セリは以前から水路際に自生して