さがみこファームができるまで（３）「何をどう育てるか？」
こんにちは！さがみこファーム代表の山川です。
今回は、「何をどう育てるか？」について書こうと思います。
これは数か月間かけて何種類も検討しました。
ソーラーシェアリングの生みの親である長島彬さんによると、植物は光を受けて成長しますが、ある所までいくと光の量が増えても成長度合が変らなくなる点があり、これを「光飽和点」と呼ぶそうです。光飽和点は植物によって異なります。日向を好む植物、半日陰を好む植物、日陰を好む植物など、植物にはそれぞれ個性がありますよね。感覚的にも理解できる
