２０２０年２月２９日、noteのdmより、

引き続きメールを削除しながら、今回は無印良品にて、

ポテトサラダはキュウリだけではない、と言う提案なのか実行なのか、実践と言えるコラムアーカイヴにて、大変宜しい内容、私は目から鱗は出なかったけど、ポテトにプラスアルファでなんか入れればいいとか、あとアメリカ人はマッシュポテトが好きとか〜私セコいので、高いものは買わないし、州のものの方美味しい事と、そんでもって安いので沢山買える！沢山食べれる！と言うメリットしか目にない、

マッシュポテトは基本ポテトオンリーに生クリームやバター胡椒や塩、チーズ等も宜しく、基本マッシュは炭水化物なので、私にとっては太る原因になりがち、、、笑

マッシュにブロッコリー、人参や大根は合うのか不明ですが、パセリも良いしなにせ変わり種おかずはそれだけで御洒落、、、ってかシロモノにグリーンとか、、、カワイイ、、、、

松井冬子さんは人参みたいなオレンジが嫌い、確かスミレみたいな薄紫が好き、と言う様に、オレンジはあまり私も好きではないけれど、人参を食べる事は大変結構で、いまの季節人参が盛んに販売されていて、売れないものは廃棄処分されている。

昨日も太物の人参が見切り品コーナーに置かれており、五本入りで五十八円とかの激安、首からはもう新芽が出ていたけれど、食べられない事はない、トウが立っているので硬いけれど、よく噛む事で満腹中枢を刺激するし、もしかしたら、キャロットグラッセ、なんかも、と言う気持ちになれる。ピクルスにも挑戦したけれど、歯ざわりがあまりであった、

が、私が今度チャレンジする予定は、おからマッシュ、

終わり。執筆時間１時間あまり。季節の野菜は最強なのです、