元気です！

手術からもう直ぐ２週間になります
おかげさまでだいぶ動けるようになってきました

お医者さんは「２週間は仕事を休むように、その間なるべくウォーキングはするように」と言われているので、この機会に普段出来ない体験をなるべくしておこうと思います

最初の一週間はパンが焼けなかったので、４年ぶりくらいにスーパーのパンを買って食べました。こんな時じゃないと食べることもないからと、市販のハワイアンブレッドを食べたら、私の菓子パンより甘くてびっくり！
そこにやはり市販のBBQポークをのせて食べるとパンが全然甘く感じなくなるんですよ。
理由は簡単でBBQソースがもっと甘いから
友人たちの差し入れがない日は何度かスーパーのデリを食べたんですが、普段当たり前に食べていた自分のパンが無性に食べたくなって、簡単に作れる捏ねも１次醗酵も要らないライ麦パンを焼き、味わって食べました。

週末には、気になっていたフランチャイズのパン屋さんにも行って、YouTube動画にしました。なかなか上手くならない英語で注文する様子が写っています、見てやってください

今まで動画撮影〜編集〜投稿はiPhone だけで済ませていたので(上の動画もその一つ)
パソコンでの動画編集も覚えたいと手を出しました。
これを機会に他のYouTuberさんとコラボが出来たら嬉しいなと思っています。

さて、そろそろ夕方のウォーキングです
何時も応援して下さって、有難うございます！

Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

#パネラブレッド