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湘南料理塾

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本

料理人や料理家、食のスペシャリストによるユニークな料理教室や食の体験型企画を行う、食の学びと遊びと気づきの場に関する記事をまとめています。

運営しているクリエイター: 平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

〈おかげさまで、満席になりました〉おでかけテーブルvol.1 銀座三笠会館「揚州名菜 …

〈おかげさまで、満席になりました〉おでかけテーブルvol.1 銀座三笠会館「揚州名菜秦淮春」…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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〈“揚げる”・“炒める” 魚料理〉ウエカツ・家庭の魚塾（上田勝彦）（2022.10.17）

〈“揚げる”・“炒める” 魚料理〉ウエカツ・家庭の魚塾（上田勝彦）「調理の五法（生、煮…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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11月レッスン、10/15夜9時からお申込みスタート（2022.10.15）

〈11月レッスン、本日10/15夜9時からお申込みスタート〉いよいよ、秋めいてまいりましたね。 …

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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〈天然きのこ、どっさり！〉「おいしい！を、からだで感じる食養生。」平野佐知（「カ…

〈天然きのこ、どっさり！〉「おいしい！を、からだで感じる食養生。」平野佐知（「カラコル…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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〈見事な栗！で、飛田さんと栗しごと〉産地直送・オンライン料理塾（2022.10.13）

〈見事な栗！で、飛田さんと栗しごと〉産地直送・オンライン料理塾 “くりけん” の和の栗…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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10月スタート（2022.10.02）

〈10月スタート〉昨日は暖かな（暑い！）10月のスタートとなりましたね。 10月の目玉、飛田…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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