干しいも のいとこ！？

note干しいも部へようこそ^ ^

干しいも部のクレドは

『知識と経験と干しいもは人類の宝』

ワタクシ、開発担当のさちと申します。

前回は、気がついたらスイートポテトを作ってました。

息子に「中身も全部これで良くね？」って言われて、「干しいもがメインなの！！」って強く言い返した、ワタクシ、さちです。

今回は、こちら！

『干しいもにいとこ現る。』

いとこ？

干しいもの作り方ですが、炊飯器で蒸すんですよ。玄米モードで。

geek部長が教えてくれたんです。

これなら、誰でも作れるよねって、最近はずっと炊飯器でさつまいもを蒸してるんですが…

少し前に、noteで見たんです。

あれも蒸すと簡単だよって…

あれって？

あれです。あれ。

秋といえば…

で、やってみました。

こちらです！

長野で買ってきたんです。

少し拾ってみたけれど、栗虫にやられてて…

（画像、注意！！）

もうね。ネットでレシピ見るとかめんどくさくなっちゃって…

ボウルにごろごろって投げ込んで、ぶわぁっと水をかけて洗って、炊飯器にポイポイポイ！です。

水につけとく… とかあった気がするんですけど、水につけないとどうなるか？の検証です。はい

水はさつまいもと同じ、いつもの2合の線までです。

玄米モードで1時間半。

できました！

中はどうかな？

娘をつかまえて試食タイムです。
スプーンですくって口に入れます。

「あまっ！」 と娘。

こんなにきれいにスプーンですくえちゃいます。

「美味しいね！これ。明日のお弁当に入れて。」

「えーっ！剥くのいやー。」

「こうやってスプーンで削ればいいじゃん。」

「ぼろぼろに崩れるよ？」

「いいよ。おにぎりにのせてー。」

「おにぎり？」

「そう。栗ごはん。」

栗を？おにぎりに？

栗っておにぎりの具だったんだ。

知らなかった・・・

　　🌰　　　　　🌰　　　　　🌰

というわけで、干しいもの作り方を利用して、栗を蒸してみました。

縦半分に割った方が食べやすいそうです！

皮を剥かなくてもいいのが画期的です。水につけとかなくても大丈夫。

ぜひ、お試しあれ。

追記

夕方、栗を蒸した後の炊飯器で夜のごはんを炊いたら

「ん？このごはん、甘くね？」

って息子が驚いてました。

栗の甘みが炊飯器に残ってて（洗ったんですけどね）、結果、味だけ栗ごはんになってたみたいです。

味だけ栗ごはんが食べたい人も、どうぞお試しあれ。笑

以上、知識と経験は人類の宝なので！

干しいもじゃないけどシェアします。

開発担当のさちでした！