【ロマーニャ風】骨付きの鶏肉で作る本格的な鶏の煮込みの作り方！
https://youtu.be/KvLHnooOe0k
ロマーニャは北イタリアらしくアルプス山脈が近くにありとても寒い地域になります。そのためカロリーの高い肉料理が発展したと聞いたことがあります。
骨付き肉を使っているので本格的な感じがしました。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
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動画元
kurashiru [クラシル]
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ
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