![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/86231395/rectangle_large_type_2_cf23b575204149059b635e7bbc3b0df8.png?width=1200)
好きすぎて困ってます
プリンとチーズケーキ
昔は生クリーム大好き人間だったので、どっちも好んで食べなかったけど。歳を重ねる内に好きになり、その「好き」が今では「大好き」になってしまいました。
そのきっかけが戸田に。
2021年7月「北戸田駅」にオープンした「町の洋食 パーラーオオハシ」
1つ星レストラン「sio」のオーナー鳥羽周作シェフがメニュー監修をしてくださり、株式会社ロットが運営する店舗です。
そんなパーラーオオハシのプリンとチーズケーキ、
手前味噌ですが最高なんです。
食べたらあなたも、ととのい人
「ととのうプリン」
しっかり固めなのに、なめらか。
がっつり苦いのに、ちょうどよい。
このギャップが生み出す味の心地よさ。
食べたら、ととのう。自慢のデザートです。
プリンの上に乗っている生クリーム
甘さは控えめで洋酒で香り高く、やわらかく泡立ててます。
マジで毎日食べれる。マジです
(食べたくなってきた)
ととのうプリンのことをもっと知るにはこちらを!!
"戸田に食文化をつくりたい。"そんな想いから生まれた、
「とだのチーズケーキ」
しっとりなめらか、絶妙な固さと食感で、リッチな仕上がり
隠し味は、はちみつ
軽やかだけど、コクがある。毎日食べても飽きないチーズケーキです。
甘いものが苦手な方でも食べれるように一手間加え、
岩塩をかけて甘さを抑えても、オリーブオイルをかけて苦味を足しても。
このアレンジが控えめに言って最高なんです。
(食べたくなってきた)
とだのチーズケーキは、北戸田パーラーオオハシは勿論のこと。戸田公園の「イザカヤ」で食べられます!岩塩をオリーブオイルを添えてるのでアレンジもお楽しみください!
そして、とだのチーズケーキに詰まった想いはこちらを!!
そんな「とだのチーズケーキ」は埼玉県戸田市ふるさと納税の返礼品となっています。ふるさと納税先を迷い中の皆様、宜しくお願い致します。
パーラーオオハシでは、スイーツだけではなく
ハンバーグ・ナポリタン・エビフライ・カレー・ドリアなどしっかりお食事メニューのご用意をしています。お食事ついでにスイーツを楽しんでいただいても、喫茶店感覚でコーヒーとスイーツを楽しんでいただいても!!クリームソーダもありますよ。
コーヒーも最高なんで是非!!
埼玉でも数少ないスペシャルティコーヒーを浅煎りで提供するコーヒー専門店「HEY COFFEE」さんからスペシャルティコーヒーを紹介していただきました。そして、パーラーオオハシのために焙煎レベルを変えていただいております。
特別なコーヒーとととのうプリン・とだのチーズケーキのコンボは、口福感がヤバいです。
こちらも、よろしくお願いいたします!
プリンとチーズケーキ
こんなに美味しいものを、なぜ昔は食べなかったのか?
見た目?色?
プリンはカラメルが苦くて食べれなかったのか?
チーズケーキは酸味かな?
今では、これがいい。ただ甘いだけじゃなくて。
多分、得意の食わず嫌い発動していたんだと思います。
いつから食べるようになったかは覚えてませんが、
プリンとチーズケーキを好きになれないまま大人になっていたら
この美味しさ・感動を味わえなかったのではないかと。。。
好きになれてよかった。好きでよかった。イェーイ
「ととのうプリン」と「とだのチーズケーキ」
機会がありましたら、ぜひともご賞味ください。
きっと、あなたの好きが大好きに変わると思います。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?