「美味しい」の文化を絶やさないよう、 CONECTOは食業界を守っていく

みなさん、はじめまして。 「食業を、ワクワクする職業に」をミッションに掲げる、株式会社CONECTO代表取締役の石田龍之介です。 2020年3月に設立したCONECTOの新事業リリースに先立って、僕の思いや事業、食業界について発信していくnoteを立ち上げることにしました。今回は自己紹介として、「僕がなぜ食業界にイノベーションを起こしたいと思うようになったのか」についてまとめています。 新型コロナウイルスの影響を受け、食業界は今とても厳しい状態にあります。このまま労働集約