速いがうまい。遅いが下手。

まずはじめに、美容師（または経営者）として何を意識しますか？

単価？客数？来店周期？…

今回はひとり美容室でのお話になりますが、いろんなことに共通するお話かと思いますので、よかったらお読みください。

大型店舗に属していると、アシスタントがいます

カットをしたら、カラーはアシスタントに。

シャンプーは、アシスタントに。

お会計、受付はフロアスタッフに。

何かと仕事を他人に任せることが多かったですよね。

ですが、ひとりで営業をこなしていくには

ひとりで全てしなくはなりません。

１日の営業においても

仮に９：００開店、カットとカラーを２時間で終わらすとして

９：００〜、１１：００〜、１３：００〜、１５：００〜、１７：００〜、１９：００〜…

５、６人が１日の限度でしょうか？

ちなみに私は集中力が持たないので５人が限度です。笑

ただし、２時間で技術を終わらすだけではなく

２時間以内に入店〜退店、次のお客様の席の準備までを

１人でこなさなければなりません

そう。

まず大切なのは

『施術時間のスピード』

よく勘違いしている美容師さんがいますが

「時間をかけること＝丁寧」

そんなわけありません。

時間内に終わらせなければ、

次のお客様の貴重な時間を奪ってしまうのです

そして、時間が遅ければその分、案内できる客数も減ってしまいます

特に１人で営業していると、遅刻してくるお客様も

珍しくありません。それも含めて時間内に終わらせないと行けません。

そして、しっかり時間内に終わらせることができて

初めて１日でこなせる客数の限度がわかってくるのです。

私が意識しているのは、

カット、カラー、トリートメント　１時間４０分以内
カット　４５分以内

そうすれば、遅刻してきたお客様や、プラスαのオーダー（例えばヘッドスパ等）をいただいたとしても余裕を持って２時間以内にこなせますし、何よりお客様をお待たせすることはありません。

※シャンプーはしっかりお客様への感謝を込めて、２シャンプー・トリートメント込みで２０分。（シャンプーの時短は厳禁ですよ！）

その中で、時間管理ができるメニュー構成を構築するべきだと考えています。

・時間が早ければ、客数が増える。
・時間が早ければ、単価が上がる。
・時間が早ければ、お客様の時間を奪わない。
・時間が早ければ、自分も休める。

１人で営業していくにあたり、

美容師としての１番意識することは、

施術時間の管理と徹底がまず第一。　

これからスタイリストになる美容師さん

スタイリストとして活躍しているみなさん

そして、独立を考えている美容師さん、

ぜひ、意識して取り組んでみてはいかがでしょうか？

時間は有限なのです。