日本編　岡山県岡山市

日本編　岡山県

岡山市　えびめし　

岡山に行ったら、必ず食べる岡山のソウルフード！

1人分
ご飯200g
バナメイエビ　4尾
玉ねぎ　1/2個
ミックスベジタブル　30g

錦糸卵
卵　1個
塩　ひとつまみ
サラダ油 (錦糸卵用) 適量

えびめしソース
デミグラスソース　　大さじ2
ウスターソース　　　大さじ2
ケチャップ　　　　　小さじ1
塩こしょう　少量
有塩バター　15g

水菜　適宜
トマト　適宜